林霖捉过肖晓的手,右手拿着指甲剪,左手捏着她的大拇指,认真的修剪起来。
感受着林霖温热的手温,以及低下头时扑闪的睫毛。肖晓的脸渐渐红了。
等林霖剪完一只手的指甲,抬头一看,只见肖晓小脸通红,一双大眼睛躲躲闪闪的,“你害羞啦!?这有什么可害羞的,你也太可爱了吧!”
说着,又轻轻拉过了肖晓另一只手,“乖,一会儿就好。”
肖晓什么都没有说,只低着头,乖乖的仍由林霖给自己修剪指甲。
肖晓常年做农活,手很粗糙,手指关节也很粗大,肤色也是小麦色。还因为冬天长了冻疮,手指也肥肥的。而林霖的手虽然没有刚来的时候白皙细滑,但是和肖晓的肤色一对比,简直白了好几个度,而且还很纤长。
肖晓脸红一半是因为害羞,而另一半则是因为自卑。
肖晓的指甲很硬,林霖仔细的将每一个指甲盖都修剪成圆形,修剪好最后一个手指甲,她托起肖晓的手看了看,“胖乎乎的,真可爱!”
看着肖晓圆乎乎、红嘟嘟的小脸,林霖真的好想上手捏一捏,不过考虑到肖晓腼腆的性子,她强忍住了。
两人进行了一场人体无组织集体切除术之后,开始各忙各的。
麦子快要丰收了,收割回来的麦子需要晾晒,所以肖晓将堆放在草仓里的竹席子找了出来。用扫把仔细地将灰尘扫掉,结果她发现竹席子被老鼠咬了几个洞。这个竹席子是用来晾晒麦子用的,细细密密编的很紧,这是爷爷编的。
雨停之后,出了太阳,地面很快就被晒干了。
肖晓坐在房檐下一边咬牙切齿痛骂老鼠,一边开始用竹篾修补破洞。
而林霖则开始做面条。等到收麦子的时候,两人可能就没有那么多的时间专门来做饭了。所以,林霖想趁现在有空的时候,多做一些面条晒干,然后储存在地窖里。这样饿了,烧一些开水,丢一坨面条进去煮一煮,捞到碗里,淋上两勺辣椒油就可以吃了。
经过锲而不舍的练习,林霖现在的做面手艺大有进步。
盆中先放入面粉和适量的盐,盐可以使得面条更劲道。然后一边加清水,一边搅拌,搅拌成絮状之后,用手揉成面团。
刚揉好的面团,表面并不光滑,需要放在面板上醒了一会儿,并盖上面盆,防止面团里面的水分挥发。现在温度高,醒面的时间就短,差不多十几分钟以后,林霖揭开面盆一看,面团已经变得十分光滑了。
轻轻一按,面团就会松软的凹下去一块,面团内部有很多蜂窝状的小孔。
林霖在面板上撒上干面粉,用力揉搓面团,将这些小孔里的空气都揉搓出去。揉搓好后,用擀面杖将面团擀薄,边擀边撒上面粉,防止在切的时候粘连。把面皮折上,切成宽细均匀的形状,将切好的面条散开,撒上一些面粉。
最后一步便是晒了,林霖将作好的面条,抖落干净上面多余的面粉,铺在干净的竹筛子里面,放到太阳底下晒就可以了。
晒干的面条,用袋子装好,放进地窖里面,可以吃好长一段时间。
今天晚上,林霖也准备做面条吃——鸡丝面。
林霖用面团做了拉面,拉的细细的。然后将鸡汤里面的鸡骨架捞出来,把鸡胸上的肉撕成细丝,黄瓜也切成细丝。
做好的拉面,宽水煮熟,捞出放入盛了鸡汤的碗中。将鸡丝、黄瓜丝均匀铺在碗的一侧,撒上几颗盐。然后再加上一个切成两半的咸鸭蛋,少许葱花。一碗鲜美的鸡汤面就做好了。
林霖欣赏了一下自己做的鸡汤面,觉得还差点颜色,转头看到篮子里的西红柿,立刻洗了一个,切成片。每个碗里铺上两片,瞬间色彩就丰富了起来。
好看又好吃的鸡丝面,呼啦啦就进了两人的肚子,连一口汤都没有剩下。鸡汤很鲜美,配上黄瓜丝的脆爽,一碗面条下肚毫无压力。
肖晓小小的打了一个饱嗝,立马不好意思的捂住了嘴。林霖见肖晓的样子,眼里满是笑意。
麦子
下过一场大雨,再经过太阳一晒,很快麦子就变得金黄。麦芒发白且分开,将一颗麦粒放进嘴里咬开看,麦粒发硬,此时的麦子就该收割了。
收割麦子的时间很有讲究,一天当中最佳的时间段是上午9点到11点,以及下午4点到6点。
这两个时间段内麦子不潮湿,容易脱粒,且不过于干燥。若麦秆过于干燥,麦粒容易自动崩开,会产生浪费。
9点之前麦秆上的露水还没有完全蒸发掉,11点到下午4点前又正是一天中最热的时候,麦秆太过干燥,而下午6点以后,慢慢就会开始有露水了。
一旦麦子成熟,就需要争分夺秒的完成收割,不然天气变化,下了雨,成熟了的麦子就很容易发芽霉变。

